健康のこと

セロリで元氣回復♪

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ダイエット食材のセロリ♪

疲れがたまって抜けきらない。。。
と感じるときに食べて欲しいセロリです

 

セロリの旬は春ですが
セリ科の植物なので血液をサラサラにしてくれますきrきら

 

セロリの葉っぱにも栄養が豊富ですから
ポトフに入れたりしてしっかり摂ってくださいね

 

セロリセロリの元氣パワーセロリ
【特徴】
セリ科
春が旬
陰性食品
香りが強い
【栄養】
ミネラルの一種のカリウム
葉酸
食物繊維
ビタミン類(B群・C・K・U)
香り成分のアピイン(ポリフェノールの一種)
βカロテン
【効能】
肝臓強壮
血液浄化
便秘解消
ガン予防
ダイエット

 

セロリは陰性の食材なので
陰性体質の方は熱を入れて摂取してくださいね~

 

サラダで食べたいときには
ミネラル塩をかけたり醤油が入った
ドレッシングで食べるといいですよきrきら

 

カリウムは心臓を正常に働かせ
血圧を下げる効果があります

 

腎臓に疾患がある方には
カリウムの制限があると思うので避けてくださいねクローバー

 

ビタミンUはキャベジンのこと
胃酸過多や胸やけ潰瘍などの胃のトラブルを解消してくれます

 

食物繊維が豊富でビタミン類も多いので
便秘解消にもダイエットにも効果が期待できます

 

βカロテンは脂溶性の抗酸化成分なので
ガン予防にビタミンC・Eを含む食材と一緒にどうぞ

 

香り成分のアピインは
鎮静作用があるので興奮を鎮めたり
イライラを解消してくれるほか

 

頭痛・生理痛にも
パワーを発揮してくれるんです

 

わたしはセロリを入れたポトフをよく作りますが
キッチンに立ち込めるその香りがとても好きなんですセロリ

 

また作りたくなりましたおんぷ

 

 

次回はアロマとしての
セロリのパワーをご紹介しますハート

 

 

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ローザ(伊藤 美穂)

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