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ローレルの甘い香りは直感力と集中力アップ♪

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ローレルといえば月桂樹ローリエきrきら
これからの季節に大活躍のハーブ♪

古代オリンピックの勝者には
月桂樹の王冠を贈ったとか。。。

葉はお馴染みかと思いますが
花はこんな感じで白や黄色の花が咲きます

 

月桂樹はと言えば
煮込み料理に良く使いますね~

月桂樹は
『ローリエや『ローレルという名前で
スパイス売り場で手に入ります

これからの季節の
洋風煮込みには欠かせないハーブですローリエ

我が家でもカレーやシチュー
ポトフに白菜のミルフィーユ鍋など
けっこう頻繁に使います

ブーケガルニとやらを作ってみたくて
使うハーブやスパイスを揃えて購入しようとしたら

なんとブーケガルニ用として
ローレルと一緒にタイム・セロリ・パセリなど
はじめから一緒にしてくれているものを発見しましたきrきら

本当に今は便利な時代ですね~

最近は必要だろうなと思う食材を
はじめからまとめて袋に入れて
販売されているものをけっこう見かけるので
面倒なお料理にもチャレンジしやすくなっています

近所のスーパーでは
カレー粉と一緒に
使用するお野菜のパック売りや

ちゃんぽんの具やカット野菜など
お手軽に時短でお料理が出来る
お助け的な売り方も目立つようになりました

スーパーの中をあっち行ったり
こっち行ったりせずに済むのも助かりますね🍀

がめ煮だって鍋にあけて
調味して煮るだけですもんねー

だしにしても
美味しいものがたくさん出回っています

カット野菜の酸化防止剤や
ほかのものでも添加物などちょっと気になりますね。。。

ご家庭ではまずは毒出しをしてから
調理にぜひ取りかかってください💓

 

そうそうローレルのお話の続きを。。。

スパイスの売り場へ行くと
『ローリエ』『ベイリーフ』と
紹介しているものもありますが中身は同じものですローリエ

ローレルは血液の循環を促進させる作用があり
カラダをあたため免疫アップ効果があるとされています

また
抗菌・抗感染症作用もあるので
風邪やインフルエンザが心配な時は葉をきざみ
ハーブティーとして飲むと予防や回復に繋がります

それから
直感力を高めてくれたり
神経強壮作用もあるので
頭をスッキリさせたい時や集中したい時も
この香りにパワーをもらってくださいきrきら

ローズマリーのように
健忘症にも効果的なので
ローズマリーの香りに飽きたら
ローレルの香りでも気分転換が出来ますね~

そのほか
ローレルのパワーをご紹介します

🌿ローレル(月桂樹)のパワー🌿
【特徴】
クスノキ科
精油は葉や枝から抽出(水蒸気蒸留法)
香りは甘くスパイシー
【注意】
アロマ精油は刺激が強いので幼児以下の使用は避ける
【効果効能】
抗菌・抗真菌作用
抗ウイルス作用
抗感染作用
免疫向上作用
糖質の代謝向上
疲労回復
肝・腎の機能向上
消化促進
忌避作用

 

今年の夏は暑すぎて
ゴキちゃんの姿も見なかったわ~
というお宅も多かったのでは

ここ最近になって見るようになったという方にも朗報です

月桂樹はゴキちゃんが嫌がる香りなので
キッチンや洗面所など水回りで
スプレーやデュフューザーを作って置いておくのもありですきrきら

一年を通してお料理にも使えて
ハーブティーとしても美味しく飲めて
ゴキちゃん退治もできるローレル

ただの葉っぱではありません

上手に使って
代謝と免疫アップしてくださいね💖

 

 

 

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ローザ(伊藤 美穂)

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