健康のこと

今年もスギナ茶作ります♪

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今年も作ります♬

昨年のスギナ茶が美味しかったので
今年も作ろうとさっそく摘んできましたー

まだ小さいスギナたちですが
朝露に濡れてとても綺麗でしたきrきら

 

この時期しか摘めないので
今年もたくさん採りに行けたらいいな🌿

今朝もお友達から
わたしの以前のスギナ茶の記事を
覚えていてくださったらしく

スギナを摘んできたので
作り方を教えてくださいと嬉しいご連絡をいただきました✨

正直作り方ってほどのものはありません🌿

大雑把にいうと洗って干すだけ

ただ摘んで来た時にいっしょに連れて来た
土や他の植物を綺麗に洗うのが面倒です

わたしはここで『ありがとう』を唱えながら
『美味しくな~れ』と愛情も込めつつ

摘んで来たスギナちゃんたちを
きれいに洗ってあげます💗

 

きれいに洗ったら
わたしはオレンジのネットを使います

よく玉ねぎやみかんを
入れて販売されているコレです

無ければざるでもネットでも
魚干しにでも要は乾けばいいのでなんでも大丈夫です

干し方は
天日干しでも日陰干しでも大丈夫です🍀

なるべく天日干しがいいのでしょうが。。。

この時期は
何が飛んでるかわからないので
わたしは外の霞具合で天日にするか
家の中で乾燥させるか決めています

pm2.5も氣になるし黄砂も。。。
あとケムトレイル雲も氣になりますね~✈

 

乾燥には
1週間から2週間ほどかかります

あとまんべんなく乾燥させるのに
スギナを時々ひっくり返してください

あと家の中で干すと
スギナの強烈な香りで
家族からクレームが来る場合があります

ご家族にもぜひ
あらかじめのご理解をもらってくださいね~😅

愛情を込めて作る
おいしいスギナ茶をぜひ召し上がってください💗

明日はスギナのパワーをご紹介しますきrきら

 

 

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ローザ(伊藤 美穂)

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