健康のこと

目に良いといえばパセリ♪

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目に良いといえば
今はブルーベリーですが

昔から目に良い!と
言われていたのは「パセリ」でした♪

先日母と外食をした際に
お料理に添えられていたパセリ

昔はどこで何を食べても嫌になるくらい
付いてきたパセリ。。。

パセリはセリ科で殺菌作用があるので
食事の毒消しとしてもよく添えられていました

小さい頃は花壇やプランターでも
育てていて食卓にもよく登場してたなぁ

昔は目に良い野菜としては
パセリは知名度ナンバーワンでした

近年はサプリメントの開発が盛んになり
アントシアニンが目に良いとのことで
「目にはブルーベリー」が定番になりました

しかし最近は
アントシアニンよりもルテインが
目に良いとの常識になりつつありますね

そのルテインが多いのがパセリです

昔からちゃんと
理にかなった食事をして来てたんだなぁと
つくづく昔の人はスゴイと思いますきrきら

そもそも目の疲れや視力が落ちる原因は
目の使い過ぎから来るものがほとんどなので

目を使うだけ使って
目薬やサプリで何とかしようとするのには
なんだか無理があると思いませんか

その前に使い過ぎない工夫や
目を労わるお手当の方が先決ですよね👀

スマホを片時も離せない現代人
お仕事でパソコンを使う現代人

それから朝から晩まで
テレビにかじりついているお年寄りにとっても
使い過ぎの目を休めることは本当に重要です

目を休める他にも
目に蒸しタオルをすることや
目の周りのツボを優しく刺激することなどの
出来ることやお食事療法があり

それでも改善しきれないときに
はじめてサプリの手を借りるのが
本来の順番なのだと思います

でもサプリは健康補助食品なので
食事や嗜好品の一部としての利用法を
ほとんどの会社が勧めているので

薬を飲まない代わりに
やたらとサプリをたくさん飲んでる方も多いようです

食材は添加物や農薬での汚染もあり
栄養価も落ちているのが現状ですから

補助食品を上手に摂ることも
健康管理のひとつの常識にもなって来ているように思います

今年開催した健康講座にて
現代はタンパク質不足だとのことで
講師が進めるプロテインも飲み始めましたが

冬場になり飲む回数が
だんだんと少なくなって来ました

そこで飲み始めたのがアミノ酸

結局わたしもなんだかんだいいながら
サプリメントのお世話になってます。。。

わたしも仕事で
長い時間パソコンを使うので
気休めにしかならないとは思うのですが
パセリを最近プランターで育てるようになりました

せり科独特の苦味があって
小さい頃は我慢して食べていたパセリも

この歳になって積極的に
摂取しようとしているのがなんだか滑稽にも感じます😅

人生100年!
と言われるようになりましたが

病気をして病院のベッドで過ごす
これからの人生にしたくないので

しっかりカラダを動かし筋肉もつけて
いつまでも心とカラダのバランスを取れるように
毎日の過ごし方を見つめ直しているところです

今日は全国的に雪の予報が出ていますね❄
暦も大雪(だいせつ)に入り冬本番です

数日前の朝は暖かかったけれど
今朝はさすがに冷えています

今日のお出かけは
コートに手袋やマフラーも
しっかり準備してあたたかくお出かけください☃

 

昨日は陽射しはあたたかいけれど
風が冷たく気持ちがよかったです。

今日も素敵な一日になりますように💓

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ローザ(伊藤 美穂)

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