今年も作ります♬
昨年のスギナ茶が美味しかったので
今年も作ろうとさっそく摘んできましたー♪
まだ小さいスギナたちですが
朝露に濡れてとても綺麗でした
この時期しか摘めないので
今年もたくさん採りに行けたらいいな🌿
今朝もお友達から
わたしの以前のスギナ茶の記事を
覚えていてくださったらしく
スギナを摘んできたので
作り方を教えてくださいと嬉しいご連絡をいただきました✨
正直作り方ってほどのものはありません🌿
大雑把にいうと洗って干すだけ♪
ただ摘んで来た時にいっしょに連れて来た
土や他の植物を綺麗に洗うのが面倒です
わたしはここで『ありがとう』を唱えながら
『美味しくな～れ』と愛情も込めつつ
摘んで来たスギナちゃんたちを
きれいに洗ってあげます💗
きれいに洗ったら
わたしはオレンジのネットを使います
よく玉ねぎやみかんを
入れて販売されているコレです！
無ければざるでもネットでも
魚干しにでも要は乾けばいいのでなんでも大丈夫です♪
干し方は
天日干しでも日陰干しでも大丈夫です🍀
なるべく天日干しがいいのでしょうが。。。
この時期は
何が飛んでるかわからないので
わたしは外の霞具合で天日にするか
家の中で乾燥させるか決めています！
ｐｍ2.5も氣になるし黄砂も。。。
あとケムトレイル雲も氣になりますね～✈
乾燥には
1週間から2週間ほどかかります
あとまんべんなく乾燥させるのに
スギナを時々ひっくり返してください
あと家の中で干すと
スギナの強烈な香りで
家族からクレームが来る場合があります
ご家族にもぜひ
あらかじめのご理解をもらってくださいね～😅
愛情を込めて作る
おいしいスギナ茶をぜひ召し上がってください💗
明日はスギナのパワーをご紹介します
